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En nuestro sector lo habitual es contratar por recomendaciones de conocidos, por personas que se acercan al local a dejar un currículum o simplemente a tirar de amigos y familiares.

Pero muchas veces las viejas fórmulas pueden funcionar o no.

¿No sería mejor tener un método para hacer la selección del personal y así poder filtrar mejor el mercado laboral? ¿Por qué no aprovechar todas las herramientas de información que nos facilita internet? Pues todo esto es posible si creas una estrategia a medida de tu negocio y para ello te vamos a dar una base que consta de 5 sencillos pasos: hay que poner un anuncio y no ese de “se necesita camarero para extras”, en un folio con celo en la puerta del restaurante.

Eso puede funcionar pero hoy en día hay que publicarlos en los lugares correctos y de acuerdo con el perfil solicitado.

No quiere decir que no sea factible, pero existen otros métodos.

Si sabes lo que buscas y lo describes a la perfección es más probable que tu candidato aparezca.

Ésto sirve como filtro y ayuda a que el proceso sea más rápido y concreto.

Además las probabilidades de que los candidatos se fijen son más altas.

Otra cosa que acompaña es realizar un buen diseño para llamar la atención de los posibles candidatos.

Aprovecha las redes sociales de tu empresa para poner tu anuncio, y en especial las especializadas en profesionales que la información de tu empresa está a la disposición de tus futuros candidatos.

Es una manera de mostrarles lo que haces y cómo lo haces, de mostrar notoriedad y dar una imagen profesional.

Si no quieres que los mejores candidatos se vayan a las empresas de la competencia tienes que destacar tus anuncios sobre los demás.

Por lo tanto, crea un perfil de tu empresa en las distintas redes sociales o dirígelos a un sitio web donde se hable de tu misión y visión.

También puedes crear una sección en tu web para que soliciten empleo, en el que informas de las candidaturas y das la opción de que dejen se apunten en ellas.

a la hora de realizar las entrevistas de trabajo.

En este punto es fundamental dar información sobre las habilidades y capacidades específicas que se necesitan del candidato o candidatos en caso de que sean varios.

También es de valor para los candidatos que la propia empresa informe lo que tiene por ofrecer al trabajar en su casa, por ejemplo el salario, los horarios, días libres, incentivos y responsabilidades de los mismos, entre otros aspectos.

cuando ya se ha pasado algún filtro y se tienen algunos candidatos que dan con el perfil.

Aconsejamos pedir referencias a otras empresas con las que han trabajado.

Así se obtiene información concreta de las habilidades y personalidad en el trabajo.

Hoy en día en LinkedIn se pueden ver referencias de otros profesionales con los que han trabajado y que dejan su opinión en el perfil del candidato.

realizar una entrevista personal acompañada de su currículum.

Al conocer personalmente al candidato y entablar una conversación con él permitirá conocer de primera mano cuál es el ambiente en que se desarrolla, sus condiciones familiares, el lugar donde vive, sus costumbres o hábitos, y se podrá sacar mucha información de su lenguaje no verbal.

Como has visto la selección de personal se puede resumir en estos cinco pasos, que pueden tener una mayor o menor profundidad, depende de para el puesto que sea.

Pero al final de lo que se trata es de facilitarte el trabajo, utilizar las mejores herramientas y sobre todo adaptarlo al modelo de tu empresa.

Trabajar como camarero o camarera es una de las principales aspiraciones de muchas personas que se encuentran sin empleo y que pretenden acceder al mundo laboral por medio de este sector tan interesante, el Sector de la Hostelería y la Restauración.

Pero lejos de lo que mucha gente cree, trabajar de camarero es mucho más complicado de lo que parece, ya que se trata de un trabajo en el que tienes que soportar muchísima presión a la vez que ofreces tu mejor cara, algo que en determinados momentos no es tan sencillo.

Para tener un buen curriculum como camarero debes ser un auténtico profesional, esforzándote siempre al máximo y cumplir una serie de requisitos que son indispensables en esta profesión.





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